秦川大曲(秦川大曲52度怎么样)

陕西人请客喝什么酒？专家不碰茅台，对这5款便宜酒“爱不释手”

陕西省位于中国内陆腹地，位于黄河中游和汉江中上游，横跨西南部和西北部，它是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地。

这是一座历史文化十分深厚的名城，秦始皇陵兵马俑闻名于世，被称为“东方金字塔”，陕西省有着如此悠久的历史文化，如果要仔细介绍，恐怕三天三夜都聊不完，所以今天我们就来谈谈陕西的酒文化。

陕西人淳朴善良，为人正直，做事讲原则，在酒场上讲究酒规，所谓“与人交往看人品，与人喝酒看酒品”就这样。特殊的地理位置和气候环境使陕西人粗犷豪迈，只要站在酒桌上，陕西大汉就会举起酒缸喝酒，颇有凉山好汉的气势。

“无酒不成席”、“无酒不成礼”在陕西省体现得淋漓尽致，陕西人常说喝酒“有酒不怪菜”，只要有好酒，更别说有没有菜了，他们都可以举杯痛饮。和陕西人喝酒有个好处，他们不会强迫你喝酒，因此，如果你不能喝酒，在倒酒之前把杯子倒过来，这样他们就会知道你不能喝酒，自然也不会强迫你喝酒。

性格豪迈的陕西人喜欢喝烈酒，绵绵的低度酒吸引不了他们，在陕西，专家不碰茅台，而是对这5款便宜酒“爱不释手！”

1.西凤酒

这款酒是中国四大名酒之一，但与其他三款名酒相比，名气稍差，但实力并不亚于其他三款，至少在西北地区有重要的地位。

这款酒的风格介于浓香型白酒和清香型白酒之间，有着独特的风格。除了柔和的凤香味外，它还具有浓郁的芝麻香味。早期的西凤酒风格高大强烈，但现在的西凤酒更柔和，没有以前的强烈感觉，味道甜美，口感清爽。

2.太白酒

这款酒几乎是陕西人酒桌上的“常客”，它产于陕西眉县，历史悠久，以唐代诗人李白而闻名，虽然它不像以前那么出名，但它仍然很受陕西老酒友的欢迎。

这样一句话在陕西流传——“一滴太白酒，十里草木香”，说这款白酒闻起来很香，但是入口酒的味道比较浓，一口下去，酸甜苦辣的香味萦绕在嘴里。

3.缘得仿台酒

陕西酒友除了喝香型白酒和浓香型白酒外，还喜欢喝酱香型白酒。例如，这种酱香型白酒在当地喝得更多，该酒酿造于贵州茅台镇，当地的环境为这款酒提供很好的酿造条件。

他们喜欢喝这种酒的原因不是因为它的价格接近人们，而是因为它味道好，酱汁香味纯净，柔软光滑。喝一口，嘴里充满了花果香、窖香和焦香的复合香味，充满了香味，有一种糖果在嘴里爆炸的感觉。关键是喝酒后不要干喉咙，不要上头，醒来快！而且，它的味道接近茅台酒，因此酒友称为“小茅台”。

4.秦川大曲

前身是“双凤大曲”，生产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。该酒继承了西风历史名酒的传统酿造工艺，吸收了现代科技，不添加任何化学添加剂，保持了传统白酒的原始天然成分。

这款酒无色透明，粘度一般，香气协调，入口醇厚甜美，酒体持续感长，但香气和丰满感不足。总的来说，这款酒还是不错的，但是和西凤酒相比，质量还是略逊一筹。

5.城固特曲

陕西省城固酒厂生产，以高粱、小麦为原料，经人工老窖长期发酵，慢火蒸馏，分级储存。

虽然这款酒不是陕西白酒的门面，名气平平，从来没有达到过一线白酒的高度，但在陕西市场却以其出众的口感稳扎稳打。据说这款酒在当地被认为是“办大事的酒”，当地的酒友圈还在流传“拿一瓶城固，就可以去西安办大事了”的话。

直率的陕西人从不关心白酒的价格，更不用说白酒的声誉了。他们只关心白酒的质量和味道。今天的分享到此为止。你喝过这五种酒吗？